DIY für eure(n) Liebste(n): weiße Mozartkugeln am Spieß

Nach den Schokoherzen mit Dulce de leche gibt’s gleich noch eine süße Geschenkidee zum Selbstmachen für den Valentinstag: weiße Mozartkugeln mit feinem Orangenaroma am Spieß.

Süßes zum Valentinstag, Geschenke aus der Küche, selbst gemachte Pralinen, weiße Mozartkugeln, Nougat, Marzipan, Orange, lecker, kraetin, DIY, made with love by linzersmileys.com

Zutaten für ca. 24 Stück:
100 g Nuss-Nougatmasse
200 g Rohmarzipan
3-4 EL Staub- oder Puderzucker
1 EL Orangenlikör
1-2 TL geriebene Bio-Orangenschale (oder fein gehackte/s Aranzini/Orangeat)

ca. 200 g weiße Schokolade oder weiße Kuchenglasur mit Vanillegeschmack
24 Zahnstocher

Zubereitung:
Die (nicht zu weiche) Nougatmasse in ca. 24 Würfel schneiden. Diese zu Bällchen rollen, auf einen mit Frischhaltefolie ausgelegten Teller legen und in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
In der Zwischenzeit das Rohmarzipan mit Zucker, Likör und Orangenschale verkneten. In 24 Stücke teilen. Jedes Stück kreisrund plattdrücken, eine Nougatkugel daraufsetzen und zu einer Kugel rollen. Die fertigen Kugeln kühlstellen.

Die Schokolade im Wasserbad (bzw. die Kuchenglasur laut Packungsanweisung) schmelzen.
In jede Kugel einen Zahnstocher stecken und in die Glasur tauchen. Gut abtropfen lassen und zum Festwerden auf einen Teller oder Tablett (mit Folie oder Backpapier ausgelegt) stellen.

Wer möchte, kann die Zahnstocher natürlich vor dem Festwerden der Glasur entfernen. Ich persönlich finde sie aber ganz praktisch: Beim Vernaschen der Kugeln kleckert man sich so nämlich nicht die Finger an 😉 !

Süßes zum Valentinstag, Geschenke aus der Küche, selbst gemachte Pralinen, weiße Mozartkugeln, Nougat, Marzipan, Orange, lecker, kraetin, DIY, made with love by linzersmileys.com

Sobald die Glasur fest ist, die Mozartkugeln in einen Behälter geben, zudecken (mit Deckel oder Frischhaltefolie) und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Süßes zum Valentinstag, Geschenke aus der Küche, selbst gemachte Pralinen, weiße Mozartkugeln, Nougat, Marzipan, Orange, lecker, kraetin, DIY, made with love by linzersmileys.com

Happy Valentine’s Day!

2 Kommentare Gib deinen ab

  1. OMG Daniela! Ist das dein Ernst? Damit könnte ich meine Liebsten sowas von überraschen! Danke für die tolle Idee!!!

    Gefällt 1 Person

    1. Gerne! Es freut mich sehr, dass ich dich mit diesem Rezept so begeistern konnte 🙂 !
      Diese Mozartkugeln sind ohne großen Aufwand gemacht und schmecken wirklich toll 😉 . LG Daniela

      Gefällt 1 Person

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.