Knödelrundes Apfel – Glück bei „Genuss in ROT-WEIß-ROT“

Äpfel sind ein wunderbares Geschenk der Natur: Sie schmecken köstlich, sind gesund, lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen und haben immer Saison. Das sind ganz viele Gründe sie zu würdigen, deshalb feiern wir heute den österreichischen Tag des Apfels! Und weil das nicht genug ist, haben wir, die Bloggerinnen von „Genuss in ROT-WEIß-ROT“, dem…

Eine paradiesisch leckere Torte …

Diese Torte ist mit Äpfeln und einer Creme aus naturtrübem Apfelsaft und Puddingpulver gefüllt. Wer möchte, kann den Apfelsaft durch Cidre (Apfelschaumwein) ersetzen, wodurch die Füllung eine leicht herbe Note bekommt. So schmeckt das Paradies … Apfeltraum-Torte Zutaten für den Mürbteig: 250 g Mehl (ich nehme Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 120 g Butter 100 g…