Wer kann diesem süßen Häschen widerstehen?? Also, MEIN MANN nicht: Kaum war der Kuchen gebacken und als Häschen „zurechtgemacht“, wollte er ihn auch schon probieren. Mit der Mehlspeisgabel* in der Hand stand er hinter mir, während ich Fotos für meinen Blog aufgenommen habe 🤭. *österr. für Kuchengabel 😉. Ich hingegen war zurückhaltender: Ich konnte bis…
Schlagwort: kreativ
Limequat Bread
Wie viele „Zitronen“ kannst DU in deiner flachen Hand halten?? Also, ich 5 … und hätte mein Mann zuvor nicht schon 3 von diesen Mini-Zitrusfrüchten, die in Wahrheit keine Zitronen, sondern Limequats* sind, „weggesnackt“, dann hätte ich sicher noch ein paar mehr geschafft 🙃! *Limequats, eine Kreuzung aus Limetten und Kumquats, sind ein saftiger und…
Snack – Bouquet
Lust auf einen Blumenstrauß zum Snacken?? Dann zeige ich dir, wie du ganz einfach eine „kalte Platte in Bouquet-Form“ gestalten kannst. Diese eignet sich perfekt für jeden Anlass: Sie ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern lässt sich auch gut im Voraus zubereiten (das fertig zubereitete Snack-Bouquet zudecken und bis zum Eintreffen der Gäste in den…
Mocktails: Genuss ohne Alkohol! {Werbung}
Letzten Donnerstag waren mein Mann und ich zu einem Mocktail-Workshop im Noah’s Ark Experimental Cocktail Club in Wien (Verlinkung mit einer externen Internetseite) eingeladen. Gemeinsam mit vielen anderen durften wir einen Abend lang in die Welt der alkoholfreien Cocktails eintauchen und haben mit Begeisterung köstliche Mocktails nach den Anleitungen von Furkan, einem erfahrenen Barkeeper und…
Herztarte
Vielleicht bedeutet Liebe einfach „bleiben“. Leidenschaften kommen und gehen, wahre Liebe bleibt – wie meine Liebe zur Back– und Koch–Kunst (und an bestimmten Tagen im Jahr* liebe ich es ganz besonders, dieser großen Liebe zu frönen❣️) *Diese sind zum Beispiel: Geburtstage, Hochzeitstage & Valentinstage 😊. → Nicht vergessen: Am 14. Februar ist Valentinstag ❤️! Herztarte…
K … wie Kokos – Tiramisù
Ein neues Jahr und ein neues Fotoprojekt mit einem Würfelspiel – das gefällt mir 😊! Fotoprojekt 2026: „Würfelspiel 3.0“ im Jänner Manuela Mordhorst* hat mich darauf gebracht. Und ich war gleich Feuer und Flamme 🤗! Auch interessiert?? → Alles, was du für eine Teilnahme benötigst, sind folgende „Zutaten“: „Zubereitung“: Jeden Monat schreibst du – passend…
10 Jahre, 1082 Posts
linzersmileys ist am 10. Jänner 2026 10 Jahre alt geworden 😊! 10 Jahre, 1082 Posts … Seit genau 10 Jahren blogge ich nun schon und ich kann euch versichern, dass ich immer noch nicht müde geworden bin, herzhafte Gerichte mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten oder mit Fleisch, süße Rezepte, große & kleine Küchenexperimente, kulinarische Reisen ins Jetzt sowie in die Vergangenheit, Kunststücke und andere…
Süße Hufeisen
Prosit Neujahr 🍀! Ich hoffe, ihr seid alle gut im neuen Jahr angekommen. Für 2026 wünsche ich euch nur das Allerbeste! Als süße Glücksbringer habe ich ein paar Beugerl* in Hufeisenform mitgebracht 😊 … *Beugerl gab es schon mal hier (klick!) auf linzersmileys – dieses Mal präsentieren sie sich jedoch in leicht veränderter Optik, gefüllt…
Falsche „Marzipan“ – Kartoffeln
Kartoffeln aus Marzipan sind bekanntermaßen ein Fake, werdet ihr vielleicht denken, darum hätte ich mir das Adjektiv „falsch“ im Titel eigentlich sparen können … Nicht ganz! In diesem Fall liegt nämlich eine „doppelte“ Fälschung vor: Nicht nur die Kartoffeln sind ein Fake, sondern auch das Marzipan selbst, denn für dieses kommt statt Mandeln Weizengrieß zum…
Grusel – Brownie mit Marzipan – Spinne
Was tut man*frau nicht alles, um an Halloween eine gruselige Köstlichkeit zu servieren 🤭??!! Einige behaupten ja, sie hätten großen Spaß dabei, aus der geschmolzenen Marshmallowmasse ein Spinnennetz 🕸️ zu formen. Für mich war es allerdings nicht so lustig, sondern eher eine kleine Herausforderung: Die Masse war nämlich wirklich sehr klebrig! Außerdem wurde sie schnell…
„Anelli siciliani al forno“ mit Ricotta
Ein köstlicher, vegetarischer Nudelauflauf mit Anelli siciliani, Ringnudeln aus Sizilien, die auf linzersmileys 😊 schon andere Male die Hauptrolle gespielt haben (klick 😉!). Im heutigen Rezept werden sie mit Tomaten-Ricotta-Soße vermischt, dann mit Käse bestreut und im Ofen überbacken. oooooooooooooooooooooooooooooo S ooooo lecker 😊! Anelli siciliani al forno con ricotta – Sizilianische Ringnudeln aus dem Ofen mit Tomaten-Ricotta-Soße…
Brotkuchen mit Karamell, Äpfeln & Rosinen
Ich hatte noch Äpfel aus der Wachau, Weißbrot von vorgestern, ziemlich viel Milch, die ich verwerten musste/wollte, sowie ein paar Rumrosinen in einem Glas, das im Kühlschrank schon seit Längerem im Weg stand 🤭. → Das traf sich gut, denn – abgesehen von ein paar Eiern, etwas Butter, Zucker und Gewürzen – benötigte ich nicht…
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