Der Apfel war ihr gar nicht gut bekommen. Dabei hatte er mit seinem roten Bäckchen so unwiderstehlich köstlich ausgesehen! Und so kam es, dass Schneewittchen trotz der vielen Vorwarnungen, sie solle sich in Acht nehmen vor der bösen Stiefmutter, genussvoll in ihn hineinbiss. Was dann passierte, wissen wir. Zu Schneewittchens Glück gab es die 7 Zwerge, die sich liebevoll um…
Blumentopf – Cookies
Deine Mama mag Blumen, hat aber keinen grünen Daumen?? Dann sind diese Blumentopf-Cookies vielleicht genau das richtige Geschenk für sie: Diese Blümchen muss Mama nämlich nicht gießen, sondern „nur“ vernaschen 🌼! Blumentopf-Cookies: eine süße Geschenkidee für den MUTTERTAG ❤️ ! Zutaten für den Teig (ergibt 24 Stück): außerdem: Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten in eine…
B … wie Blauregen
Fotoprojekt 2026: „Würfelspiel 3.0“ im Mai Für die Teilnahme an diesem Projekt habe ich mir im Jänner dieses Jahres ein Wort mit 12 Buchstaben überlegt, das ich euch aber erst im Dezember 2026 verraten werde 😉. → Genauere Informationen findest du bei Roland von ROYUSCH-UNTERWEGS*, der dieses Projekt initiiert hat! *Verlinkung mit einer externen Internetseite. Bis dato habe ich 3 Buchstaben verraten: im Jänner das K (K wie Kokos-Tiramisu), im…
Mini – Nusstorte mit Kaffee – Creme
Wie werden besondere Tage noch besonderer?? Zum Beispiel mit einer selbst gebackenen Torte, in der ganz viel Liebe steckt! 😊 Mini-Nusstorte mit Kaffeecreme: eine köstliche DIY-Geschenkidee zum MUTTERTAG 🎁! Zutaten für den Teig (für eine kleine Torte, Ø ca. 18 cm): für die Kaffeecreme: außerdem: Zubereitung: Für den Teig die Eier trennen. Das Eiweiß mit…
Schoko – Brownie aus süßen Oster – Resten
Wohin mit den Resten eines ursprünglich 1 1/2 kg schweren Riesen-Ostereis aus Zartbitterschokolade?? Die Antwort war einfach: Gemeinsam mit ein paar gefüllten Mini-Ostereiern und einem halben Milchschoko-Hasen … … wurden sie zu köstlichen, nachösterlichen Brownies verarbeitet 😊! Schoko-Brownie aus süßen Osterresten Zutaten: *Wer es lieber süßer hat, der erhöht die Zuckermenge auf 100 bis max….
Frittata mit Mönchsbart
Mönchsbart* (oder auch Salzwiesenkraut genannt) ist eine italienische Frühlingsdelikatesse, die frisch, knackig und leicht salzig schmeckt. *ital. agretti oder barba di frate. Damit habe ich vor einigen Jahren schon mal diese köstliche Tarte gebacken: Blätterteigtarte mit Mönchsbart und Räucherlachs 🤗. Auf unserer letzten Reise nach Italien habe ich dieses Frühlingskraut in Fiuggi (Region Latium, Mittelitalien) entdeckt….
SchneeEier
Schneeeier in Vanille-Eierlikör-Soße mit Dulce de leche (Milch-Karamell-Creme) & gerösteten Mandelblättchen: ein locker-luftiges Dessert aus süßem Eischnee, das zum Dahinschmelzen köstlich ist 🤗! Schneeeier oder „Schneenockerl“ (so werden sie hierzulande auch genannt 🤍!) sind perfekt für Ostern, aber nicht nur. → Ich bereite sie immer wieder gerne zu, wenn ich übriggebliebenes Eiweiß verwerten möchte 😉!…
Risotto in GRÜN mit Broccoli
Am GRÜNDONNERSTAG haben wir uns wieder ganz der Tradition verschrieben und GRÜNES GEMÜSE verspeist 💚! Trotz der Behauptung, dass das „Grün“ im Wort „Gründonnerstag“ gar nichts mit der Farbe zu tun hätte, sondern vom mittelhochdeutschen Wort „greinen“ (weinen) abstammen würde, ist es hierzulande üblich, in der Karwoche grünes Gemüse und Kräuter auf den Tisch zu bringen. Sehr…
C … wie Croissant – Auflauf
Fotoprojekt 2026: „Würfelspiel 3.0“ im April Für die Teilnahme an diesem Projekt habe ich mir im Jänner dieses Jahres ein Wort mit 12 Buchstaben überlegt, das ich euch aber erst im Dezember 2026 verraten werde 😉. → Genauere Informationen findest du bei Roland von ROYUSCH-UNTERWEGS*, der dieses Projekt initiiert hat! *Verlinkung mit einer externen Internetseite. Bis dato habe ich 3 Buchstaben verraten: im Jänner das K (K…
Sbrisolona im Klein – Format
Eine Sbrisolona* mit Haselnüssen und Schokolade gab es schon mal im Großformat zum 7. Bloggeburtstag von linzersmileys 😊. Heute, über drei Jahre später, serviere ich euch dieses köstliche Rezept im praktischen Kleinformat 🤗. *In der Bezeichnung Sbrisolona steckt das mantovanische Wort brìsa (= Brösel, Krümel): Bei der Herstellung werden die Zutaten nämlich mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeitet….
„Banoffee“ – Schicht – Dessert
Dieses Mal war es nicht mein Mann, der mit der Mehlspeisgabel in der Hand hinter mir stand, während ich Fotos für meinen Blog machte, sondern der OSTERHASE höchstpersönlich: Mit dem Dessertlöffel „bewaffnet“ stand er ganz ungeduldig vor der süßen Creme (und mir damit im Bild 🤭) und fragte mindestens 3x, wann er denn nun endlich…
Easter Bunny Cake
Wer kann diesem süßen Häschen widerstehen?? Also, MEIN MANN nicht: Kaum war der Kuchen gebacken und als Häschen „zurechtgemacht“, wollte er ihn auch schon probieren. Mit der Mehlspeisgabel* in der Hand stand er hinter mir, während ich Fotos für meinen Blog aufgenommen habe 🤭. *österr. für Kuchengabel 😉. Ich hingegen war zurückhaltender: Ich konnte bis…
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