Süße Riesen – Kaffeebohnen zum Knabbern

Eine Tasse Kaffee und leckere Kekse dazu. Oh ja! Diese Kombination ist einfach unschlagbar … und viele KaffeeliebhaberInnen werden mir jetzt wahrscheinlich Recht geben. Aber wie ist es, wenn wir beides in eine einzige Köstlichkeit packen und daraus Kaffee-Kekse machen, die zudem auch noch wie übergroße Kaffeebohnen aussehen??? This is just WOW … Türkische Kaffeebohnenkekse…

Backen (nicht nur) für Kinder: grün – oranger Halloween – Gugelhupf

Der Countdown läuft – bald ist Halloween. Das „gruselige“ Backen kann also beginnen! Wir starten allerdings nicht ganz so gespenstisch, sondern sanft & easy mit einem grünen Becherkuchen in Orange 😉 … Grüner Kürbiskern-Gugelhupf im orangen Halloween-Kleid mit Schokostreuseln … lecker für Groß & für Klein! Ein Gugelhupf-Rezept aus der Kategorie Easy Baking! Es ist…

„Kahve“ mit & ohne Meerblick

Istanbul. Eine Stadt auf zwei Kontinenten, geteilt durch zwei bedeutende Gewässer: das Marmarameer und den Bosporus. Eine Stadt zwischen Orient und Okzident. Bunt und lebendig. Eine Stadt, die schon seit Langem auf unserer Places-to-Go-Liste stand. Und nun – ENDLICH – waren mein Mann und ich dort 🙂 ! „Kahve“ mit Meerblick. Jeden Morgen durften wir…

Nachhaltig, rein & edel: GLAS, ein echtes Multitalent! {Werbung}

„Glas mit allen Sinnen entdecken“ – so hieß die gestrige Veranstaltung in der Eventlocation ThirtyFive in Wien, zu der ich gemeinsam mit anderen Bloggerinnen und Bloggern eingeladen war. Gastgeber waren die Friends of Glass, eine Gemeinschaft, die Glasverpackungen aller Art unterstützt. Und dafür gibt es viele gute Gründe, denn … Glas ist nachhaltig. Es ist…

„Big Dinner Table“ – denn gemeinsam iSSt man weniger allein! {Werbung}

In der M Lounge in Wien wird das Ritual des gemeinsamen Abendessens zelebriert! „Big Dinner Table“ heißt das brandneue, kulinarische Konzept, bei dem köstliche Speisen in Töpfen, Brätern und Schüsseln serviert werden. Jeder nimmt sich davon, was und so viel er möchte. Das klingt wunderbar – nicht wahr?! Man braucht sich nur mehr an den…

Süßer Vitaminkick: Karotten – Kuchen „Camilla“ mit Orangen & Mandeln

Lust auf eine Extraportion Vitamine? Dann ist diese süße Köstlichkeit, die ich in Italien kennengelernt habe, genau das Richtige! Dieser fluffige und im Geschmack sehr feine Kuchen zeigt sich in einem satten Orangegelb, welches er durch die Beigabe von Karotten, die u.a. viel Betacarotin (Provitamin A) enthalten, und frisch gepresstem Orangensaft erhält. Als Vitamin E-Lieferanten…

Schoko – Milchreis mit Birne, Mandeln & Granatapfel

Das ist Soulfood vom Feinsten: cremiger Schokomilchreis mit saftigen Birnen, knackigen Mandelblättchen und knallroten Granatapfelkernen, die nicht nur geschmacklich wunderbar harmonieren, sondern auch ein toller Eyecatcher sind. Eine fruchtig-schokoladige Köstlichkeit, die – am besten lauwarm serviert – nicht nur zum Frühstück ganz wunderbar schmeckt, sondern auch als Dessert Furore macht! Schokomilchreis Zutaten für 4 Portionen:…

EasyBaking: Crumble mit Feigen, Birnen & Schokolade

Was wäre ein Sonntag ohne Kuchen … oder Crumble?! Ich finde, süße Köstlichkeiten gehören zum Sonntag einfach dazu! Versüßen wir uns also den heutigen Tag und backen zum Beispiel einen köstlichen Obst-Crumble in herbstlicher Version mit leckeren Feigen, saftigen Birnen, Schokotropfen & einer herrlich mürben Streusel-Decke. Ein Mehlspeis-Traum, der nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern…

Frühstücks – Bowl mit Haferflocken, Kokos & bunten Früchten (vegan)

Wenn es draußen kalt ist, die Tage kürzer werden und es morgens nach dem Aufstehen noch dunkel ist, dann sind warme Frühstücksbreie total angesagt. Sie machen satt, ohne ein Völlegefühl hervorzurufen, stärken die Verdauungskraft und das Immunsystem, geben Kraft und Energie für den Tag, lindern den Heißhunger auf Süßigkeiten, sind angenehm bauchwärmend … und schmecken…

Vom „Drippen“ und Tropfen

JoJo feiert Geburtstag ❤️! Und was bäckt frau ihrer 17-jährigen Tochter zum Geburtstag? Eine Trendtorte natürlich! Aber welche? Einen Number Cake gab es zum Bloggeburtstag im Jänner, einen Naked Cake habe ich unter anderem zum Geburtstag meines Mannes gebacken. Was fehlt da noch in der Liste der Trendtorten??? Ein Drip Cake! Das ist ein „tropfender“…

„Naked Cake“ mit Topfen, Kokos & Heidelbeeren

Was für ein Food-Pairing! Leckere Topfen-Oberscreme mit fruchtigen Heidelbeeren zwischen feinem Kokos-Biskuit … einfach köstlich, dieser Naked Cake, der im Grunde genommen fast eine klassische Topfen-Obers-(Käse-Sahne-)Torte ist 😉 . Naked Cake – ein Kuchen, der ganz ohne Schnörkel auskommt. Nackt, ohne Glasur oder Fondant, zeigt er auf den ersten Blick, was in ihm steckt ……

Backen (nicht nur) für Kinder: Südtiroler Spitzbuben

In Südtirol gibt es kaum eine Bäckerei oder Konditorei, in der nicht süße Spitzbuben um die Wette grinsen und dabei gute Laune versprühen. Mal mit & mal ohne Näschen – sehr sympathisch und zum Anbeißen lecker sind sie in jedem Fall! Spitzbuben gibt es in allen möglichen Variationen und Geschmacksrichtungen: mit Marmelade (sehr beliebt ist…