Ein mürber Mohnstrudel in Keksform für den 3. Advent … 🕯️🕯️🕯️ Wir mögen Mohn, wir lieben Strudel … und Kekse sowieso 😊. Daher können wir von diesen Mohn-Strudel-Keksen einfach nicht genug bekommen … ganz besonders mein Mann, der sie dieses Jahr – neben seinen heiß geliebten Florentiner-Häppchen – zu seinen „anderen“ Favoriten auserkoren hat ❤️….
Kategorie: Süßes
Gefüllte Linzer Stempel – Kekse
Es ist gar nicht so einfach, sich einen Namen für eine neue Keks-Kreation zu überlegen. Er sollte passend und ansprechend sein, also die richtigen Assoziationen wecken, dabei auch noch gut klingen und (vor allem!) Lust auf den Keks machen. Ich weiß nicht, ob mir das in diesem Fall gelungen ist. Die Machart der Kekse ist…
Linzer Nikoläuse
Im Handel gibt es definitiv mehr Weihnachtsmänner als Nikoläuse. Da MUSSTE ich einfach für den 6. Dezember, den Tag des Heiligen Nikolaus, Bischof von Myra, neben gutgelaunten Linzer Smileys auch ein paar Linzer Nikoläuse backen 😊! Perfekt zum Verschenken am 6. Dezember: Linzer Nikoläuse 😉! 🎁 Zutaten und Zubereitung für den Teig siehe in diesem…
„Albero“ paradiso
Leise Tage sind manchmal die wertvollsten. Und einfache Rezepte oft die besten 🤗! Einfach & „paradiesisch“ gut ist diese „Torta (del) paradiso“*, ein feiner, fluffiger Kuchen-Klassiker aus Italien, den ich am heutigen 1. Advent (statt in einer runden Springform) in einer Weihnachtsbaum-Form gebacken habe. *In Italien lässt man*frau sie sich gerne zum Frühstück schmecken –…
Falsche „Marzipan“ – Kartoffeln
Kartoffeln aus Marzipan sind bekanntermaßen ein Fake, werdet ihr vielleicht denken, darum hätte ich mir das Adjektiv „falsch“ im Titel eigentlich sparen können … Nicht ganz! In diesem Fall liegt nämlich eine „doppelte“ Fälschung vor: Nicht nur die Kartoffeln sind ein Fake, sondern auch das Marzipan selbst, denn für dieses kommt statt Mandeln Weizengrieß zum…
Rum – Monde
Diesen Sonntag beginnt die Advent(s*)zeit. Und weil wir den ersten Advent(s*)sonntag 🕯️ mit einem bunten, weihnachtlichen Keks- und Kuchenteller feiern wollen, habe ich gestern mit dem vorweihnachtlichen Backen begonnen 😊. Dabei machten Rum-Monde den Anfang. → Diese sollten vor dem Verzehr unbedingt ein paar Tage ruhen, damit sie ihr volles (Rum-)Aroma entfalten können 😉! *Mit…
Keks – Gugelhupf
Das Schicksal der Kekse war eigentlich klar: Sie sollten im Müll landen. Zu lange schon hatten sie nämlich ohne schützende Hülle auf einem Teller gelegen und waren trocken und steinhart geworden. Zum Glück aber gab es jemanden, der sich ihrer erbarmte … Und so bekamen die Kekse ein zweites köstliches Leben: Zuerst wurden sie in…
Birnen – Kuchen mit Schoko – Drops
Lust auf etwas Fruchtiges, Schokoladiges und herrlich Luftiges?? Dann könnte dieser Kuchen mit seiner leckeren Kombi aus saftigen, aromatischen Birnen & zartbitterer Schokolade ganz schnell zu einem deiner neuen Lieblingsrezepte werden 😉! Birnenkuchen mit Schokodrops Zutaten: außerdem: Wer den Kuchen mit einer 🍐- Schablone verzieren möchte, der kann eine Vorlage hier (klick 😉!) herunterladen. →…
NoBake Kokos – Cheesecake
Strahlend weiß und sommerlich erfrischend: Mit diesen Eigenschaften ist dieser supercremige Kühlschrank-Kuchen der perfekte Kontrast zu grauen November-Tagen 🤗! Da ich für seine Zubereitung u.a. übriggebliebene Eistüten und eine angebrochene Packung Savoiardi verwertet habe, ist er zudem auch echt nachhaltig 😉. NoBake Kokos-Cheesecake* *ein weiteres köstliches Rezept aus der Kategorie Cheesecake-ARTen auf linzersmileys 😊! Zutaten…
Linzer Tarte
Linzer Tarte mit feinen Noten von Zimt, Zitrone und Gewürznelke: ein Genuss, der nie aus der Mode kommt – und der ganz besonders in der kalten Jahreszeit einfach unwiderstehlich köstlich ist 🤗! Linzer Tarte à la linzersmileys 😊 Zutaten: Zubereitung: Mehl, Backpulver, Mandeln/Haselnüsse, Semmelbrösel, Gewürze, Zucker und Vanillezucker auf eine Arbeitsplatte geben. Die Butterstücke hinzufügen…
Grusel – Brownie mit Marzipan – Spinne
Was tut man*frau nicht alles, um an Halloween eine gruselige Köstlichkeit zu servieren 🤭??!! Einige behaupten ja, sie hätten großen Spaß dabei, aus der geschmolzenen Marshmallowmasse ein Spinnennetz 🕸️ zu formen. Für mich war es allerdings nicht so lustig, sondern eher eine kleine Herausforderung: Die Masse war nämlich wirklich sehr klebrig! Außerdem wurde sie schnell…
Brotkuchen mit Karamell, Äpfeln & Rosinen
Ich hatte noch Äpfel aus der Wachau, Weißbrot von vorgestern, ziemlich viel Milch, die ich verwerten musste/wollte, sowie ein paar Rumrosinen in einem Glas, das im Kühlschrank schon seit Längerem im Weg stand 🤭. → Das traf sich gut, denn – abgesehen von ein paar Eiern, etwas Butter, Zucker und Gewürzen – benötigte ich nicht…
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