Letzten Donnerstag waren mein Mann und ich zu einem Mocktail-Workshop im Noah’s Ark Experimental Cocktail Club in Wien (Verlinkung mit einer externen Internetseite) eingeladen. Gemeinsam mit vielen anderen durften wir einen Abend lang in die Welt der alkoholfreien Cocktails eintauchen und haben mit Begeisterung köstliche Mocktails nach den Anleitungen von Furkan, einem erfahrenen Barkeeper und Gründer der Bar, gemixt und kreative Rezepte mit „Bier-Twist“ ausprobiert.

Im Mittelpunkt stand dabei das neue alkoholfreie Zwettler FREI von der Privatbrauerei Zwettl (Verlinkung mit einer externen Internetseite), das vielschichtig im Geschmack ist und nicht nur pur schmeckt, sondern auch als Zutat in Drinks überzeugt 😉!

Alle Fotos in der Galerie © Fotostudio Kerschbaum (Verlinkung mit einer externen Internetseite)

Mein Favorit des Abends war der Mocktail Botanische Eleganz Signature, der mir so gut geschmeckt hat, dass ich ihn auch schon zu Hause zubereitet habe 😊!

Botanische Eleganz Signature – ein Mocktail, der fruchtig-frisch schmeckt, gleichzeitig aber auch mit einer fein-würzigen & leicht süßlichen Zimtnote punktet.

Zutaten für einen Drink:

• 8 cl Apfelsaft (naturtrüb)
• 3 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
• 1,5 cl Zimtsirup (am besten selbst gemacht 😉 – ein köstliches Rezept dafür gibt es ein Stück weiter unten in diesem Post 👇!)
• Zwettler FREI ALKOHOLFREI zum Auffüllen (Top up)

außerdem:

• ausreichend Eiswürfel zum Shaken und zum Servieren
• eine frische oder (wie hier) getrocknete Apfelscheibe und/oder eine Bio-Zitronenscheibe zum Garnieren

Zubereitung:

Eiswürfel, Apfelsaft, Zitronensaft und Zimtsirup in einen Cocktailshaker füllen und kräftig schütteln.

Ein hohes Trinkglas bis ca. zur Hälfte mit Eiswürfeln befüllen. Anschließend den Drink ins Glas sieben und mit Zwettler FREI ALKOHOLFREI auffüllen. Den Mocktail mit einem langen Löffel sanft verrühren, nach Belieben mit einer Apfel- und/oder einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.

Cheers … ganz ohne Alkohol 😉!

🥂

An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an Martina Macho von MACHO PR (Verlinkung mit einer externen Internetseite) für die Einladung zu diesem genussvollen Abend 😊!

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*(DIY) Zimtsirup

Zutaten:

• 100 g Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 1 TL Ceylon-Zimt (gemahlen)
• 1/8 l Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten lang zu einem Sirup einkochen lassen. Noch heiß (ev. durch ein Sieb) in eine Bügelflasche füllen, gut verschließen und auskühlen lassen. Bis zur weiteren Verwendung am besten im Kühlschrank lagern.

→ Dieser Sirup schmeckt nicht nur köstlich in Drinks, sondern macht sich auch ganz hervorragend in bzw. auf Süßspeisen wie Pancakes, Waffeln oder French Toast 😉.