Deine Mama mag Blumen, hat aber keinen grünen Daumen??

Dann sind diese Blumentopf-Cookies vielleicht genau das richtige Geschenk für sie: Diese Blümchen muss Mama nämlich nicht gießen, sondern „nur“ vernaschen 🌼!

Blumentopf-Cookies: eine süße Geschenkidee für den MUTTERTAG ❤️ !

Zutaten für den Teig (ergibt 24 Stück):

• 220 g helles Dinkel- oder Weizenmehl
• 1 Prise Salz
• 90 g Feinkristallzucker
• 1 P. Vanillezucker
• 90 g Butter, in kleine Stücke geschnitten
• 40 g Milch
• 1 Eigelb
• etwas geriebene Zitronenschale
• 1 Mini-Muffin-Form (mit 24 Vertiefungen), gut mit Butter eingefettet

außerdem:

• ca. 24 TL Nuss-Nougat-Creme
• ca. 40 g (nach Belieben hell oder dunkel) gefüllte Kakaokekse, fein gerieben
• 24 Zahnstocher
• nach Belieben Blüten und Blätter aus Oblaten

Zubereitung:

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 24 gleich große Stücke teilen und jedes Teigstück zu einer Kugel formen. Die Teigkugeln in die (gut eingefettete!) Backform legen und mit den Fingern sanft in die Vertiefungen drücken – dabei mittig kleine Mulden formen. Die Form anschließend für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nach der Kühlzeit die Cookies in den vorgeheizten Ofen (bei 180°C, Ober-/Unterhitze) schieben und für ca. 18 – max. 20 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort – solange die Cookies noch heiß und weich sind – erneut Mulden in die Cookies drücken (das gelingt zum Beispiel mit einem Kochlöffelstiel 😉).

Die Cookies in der Form auskühlen lassen, danach vorsichtig aus den Vertiefungen heben.

In jede Mulde ca. 1 TL Nuss-Nougat-Creme füllen und geriebene Keksbrösel als Blumenerde darauf streuen.

Die Oblaten-Blüten vorsichtig auf Zahnstocher spießen und mittig in die Blumentöpfchen setzen. Wer möchte, kann zusätzlich noch Oblaten-Blätter in die „Blumenerde“ stecken.

Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachbacken!

🌻🌼🌺

→ Weitere köstliche Rezeptideen für süße oder herzhafte Blumen findest du hier – klick! – auf linzersmileys 😉!