Nach den Schokoherzen mit Dulce de leche gibt’s gleich noch eine süße Geschenkidee zum Selbstmachen für den Valentinstag: weiße Mozartkugeln mit feinem Orangenaroma am Spieß. Zutaten für ca. 24 Stück: 100 g Nuss-Nougatmasse 200 g Rohmarzipan 3-4 EL Staub- oder Puderzucker 1 EL Orangenlikör 1-2 TL geriebene Bio-Orangenschale (oder fein gehackte/s Aranzini/Orangeat) ca. 200 g…
Schlagwort: Geschenkideen aus meiner Küche
DIY Schokoherzen mit Dulce de leche
Ein Geschenktipp für den Valentinstag: selbst gemachte Pralinenherzen aus dunkler Schokolade, gefüllt mit cremiger Dulce de leche (Milchkaramellcreme). Dulce de leche kann man fixfertig kaufen – oder aber auch selbst machen. Ein leckeres Rezept dafür findet ihr hier (klick!) 😉 . Schokopralinen mit Dulce de leche Zutaten für ca. 15 Stück: ca. 120 g Zartbitterschokolade…
Schnee – Schokolade (vegan)
Tagelang hatte ich darauf gewartet, dass in Wien endlich wieder Schnee fallen würde. Nicht etwa, weil ich im Prater Schlitten fahren wollte. Nein, mein Vorhaben war ein ganz anderes … Ich benötigte Schnee für die Zubereitung von Schokolade! Natürlich hätte ich dafür auch den Tiefkühler verwenden können, aber ich wollte das Rezept wie im Original…
Blumen – Kisterl – Kuchen für den #BMCA 2017
Tulpen im Oktober??? Jawohl! Und zwar süße, leckere zum Vernaschen. Die gibt es das ganze Jahr über. Vorausgesetzt natürlich, man bäckt sie 😉 ! Ganz besonders hübsch sind diese bunten Tulpen-Kekse am Stiel in einem „Blumen-Kisterl“, einem köstlichen Vanille-Kuchen mit weißer Schokolade, Pistazien & dunkler Glasur mit Schokostreuseln … Dazu können auch „ungrüne Daumen“ nicht „nein“…
Blumen-Töpfchen für „ungrüne“ Daumen
Am 8. März ist Internationaler Frauentag! Wollt ihr eure Ehefrauen, (Ur-/Groß-)Mütter, Töchter, Tanten, Cousinen, Freundinnen, Kolleginnen, Nachbarinnen … an diesem besonderen Tag beschenken? Mit Blumen liegt ihr da sicherlich richtig. Es gibt wohl kaum eine Frau, die Blumen nicht mag. Aber nicht alle haben einen grünen Daumen. Da sind also „pflegeleichte“ Blumen angesagt! Blumen, die…
Badekonfekt
Dieses Mal präsentiere ich euch zur Abwechslung ein Rezept, das nicht den Gaumen, sondern die Haut und die Seele streichelt: selbst gemachte Bade-Pralinen, die nach Bergamotte und Weißtanne duften. Hübsch eingepackt sind sie ein nettes Geschenk, das Lebensfreude und Wärme spendet 😉 … *Dieser Beitrag enthält (unbezahlte) Werbung. Badekonfekt „Bergamotte & Weißtanne“ Das Rezept wurde…
Mandarinen – Sirup
Mein Mann hat aus Italien 10 kg Mandarinen mitgebracht. Schön! Mandarinen haben gerade Saison, schmecken super und sind reich an Vitaminen. Aber für 3 Personen sind 10 kg zum „Einfach-nur-so-Essen“ eindeutig zu viel. Also habe ich Mandarinensirup gekocht. Dieser ist mehrere Monate haltbar und eignet sich perfekt zum Zubereiten von Limonade, Süßen von Tees, Verfeinern…
Zweierlei von der Zitrone
Crema di limoncello & Zitronen-Ingwer-Sirup „Crema di limoncello“ ist eine cremige Variante des italienischen Zitronenlikörs. Vor vielen Jahren habe ich dafür ein Rezept von einem Bekannten aus Neapel bekommen und – bis vor Kurzem – nie verwendet. Vor zwei Wochen bin ich dann beim Stöbern in meiner großen Rezepte-Schatztruhe zufällig darauf gestoßen und habe es…
linzersmileys 