Am 8. März ist Internationaler Frauentag! Wollt ihr eure Ehefrauen, (Ur-/Groß-)Mütter, Töchter, Tanten, Cousinen, Freundinnen, Kolleginnen, Nachbarinnen … an diesem besonderen Tag beschenken? Mit Blumen liegt ihr da sicherlich richtig. Es gibt wohl kaum eine Frau, die Blumen nicht mag. Aber nicht alle haben einen grünen Daumen. Da sind also „pflegeleichte“ Blumen angesagt! Blumen, die man nicht gießen muss. Blumen, die man nur bewundern … und vernaschen kann/muss – wie Blumen-Kekse am Stiel!

Hierfür bereitet ihr einen Keksteig (z.B. einen simplen Butterkeks-Teig nach diesem Rezept). Nachdem ihr den Teig kühl gestellt habt, rollt ihr ihn messerrückendick aus und stecht Kekse in Blumenform aus. Diese legt ihr dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und steckt vorsichtig Holzspieße in den Teig.

Wenn ihr wollt, könnt ihr zusätzlich noch Mini-Kekse austechen, die ihr später zum Dekorieren verwenden könnt.

Anschließend schiebt ihr das Blech/die Bleche ins heiße Backrohr.
Wichtig: Nach dem Backen müssen die Kekse auf dem Blech auskühlen. Erst dann kann man sie verzieren. Ich habe für die Deko etwas Marmelade (Marille/Aprikose) und rot eingefärbtes Marzipan verwendet.

Natürlich kann man die Kekse auch mit Eiweiß- und/oder Schokoglasur oder mit Rollfondant verzieren. Falls ihr Mini-Kekse gebacken habt, könnt ihr diese mit etwas Marmelade in die Mitte der Kekse kleben.

Jetzt werden die Kekse am Stiel nur noch mit einer grünen Schleife versehen und als Keks-Lollis verschenkt (ev. in Cellophan-Säckchen verpackt) oder in Schoko-Muffins gesteckt, die ihr in hübschen Karton-Förmchen gebacken habt (z.B. nach diesem Rezept).

Wer möchte, kann das Ganze noch mit essbaren Schmetterlingen (aus Oblate) verzieren. Et voilà … fertig sind die Blumentöpfchen, die auch für „ungrüne“ Daumen geeignet sind!