Sommer – Frische aus dem Tiefkühler

Ein wenig Abkühlung gefällig? Dann ist dieser köstliche DIY Buttermilch-Smoothie in Eislutscher-Form mit Marillen und Holunderblütensirup vielleicht genau das Richtige!

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Marillen-Holunderblüten-Popsicles: herrlich fruchtig und erfrischend … und in der Zubereitung ganz einfach und unkompliziert!

Zutaten für ca. 6 Stück:

  • 4 große, reife Marillen/Aprikosen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 ml Holunderblütensirup
  • Buttermilch
  • 6 Popsicle-Formen* (mit Holzstäbchen, falls keine wiederverwendbaren Plastikstäbchen dabei sind 😉)

*Ich habe Formen mit einem Fassungsvermögen von je 60 ml verwendet.

Zubereitung:

Die Marillen waschen, entkernen und in einen Messbecher geben. Zitronensaft und Sirup dazugeben und mit Buttermilch auf ca. 360 ml auffüllen. Mit einem Pürierstab fein zerkleinern, in die Eis-Formen füllen, die Holzstäbchen hineinstecken und für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen. Fertig!

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Und schon kann losgeschleckt werden 😋!

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Schönen Sonntag euch allen!

🌞

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