Ein wenig Abkühlung gefällig? Dann ist dieser köstliche DIY Buttermilch-Smoothie in Eislutscher-Form mit Marillen und Holunderblütensirup vielleicht genau das Richtige!
Marillen-Holunderblüten-Popsicles: herrlich fruchtig und erfrischend … und in der Zubereitung ganz einfach und unkompliziert!
Zutaten für ca. 6 Stück:
- 4 große, reife Marillen/Aprikosen
- 1 EL Zitronensaft
- 50 ml Holunderblütensirup
- Buttermilch
- 6 Popsicle-Formen* (mit Holzstäbchen, falls keine wiederverwendbaren Plastikstäbchen dabei sind 😉)
*Ich habe Formen mit einem Fassungsvermögen von je 60 ml verwendet.
Zubereitung:
Die Marillen waschen, entkernen und in einen Messbecher geben. Zitronensaft und Sirup dazugeben und mit Buttermilch auf ca. 360 ml auffüllen. Mit einem Pürierstab fein zerkleinern, in die Eis-Formen füllen, die Holzstäbchen hineinstecken und für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen. Fertig!
Und schon kann losgeschleckt werden 😋!
Schönen Sonntag euch allen!
🌞
linzersmileys 