Nicht nur zu einem Schokofondue, sondern auch zu dieser fluffigen Vanille-Creme passen Baicoli ganz hervorragend – egal, ob „klassisch“ ohne oder „Ă la linzersmileys“ mit Rosinen đ.
Vanillecreme – eine einfache, aber echt köstliche Dessertcreme zum Löffeln đ!
Zutaten fĂŒr 4 Personen:
- 400 ml Vollmilch
- 1 P. Vanillepuddingpulver zum Kochen
- 3 (gehÀufte) EL Zucker
- 200 ml Schlagobers/Schlagsahne
- 1 P. Vanillezucker
Zubereitung:
Einen Pudding nach Packungsanweisung (aber nur mit 400 ml Milch) kochen. Frischhaltefolie direkt auf die OberflĂ€che des heiĂen Puddings legen und auskĂŒhlen lassen.
Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen. Den ausgekĂŒhlten Pudding mit dem Handmixer kurz cremig rĂŒhren. AnschlieĂend das Schlagobers unterheben (z.B. mit einem Spatel).
Die Creme portionieren und zugedeckt fĂŒr mindestens 1-2 Stunden in den KĂŒhlschrank stellen.
Nach Belieben mit Baicoli oder anderen Keksen, frischen FrĂŒchten oder FruchtsoĂe usw. servieren đ.
