Mandarinenpunsch & Dattelkekse
Ob auf dem Christkindlmarkt, in einem Kaffee- oder Teehaus oder ganz gemütlich zu Hause – Punsch gehört einfach in die Adventzeit! Und ganz besonders lecker schmecken Kekse dazu 🙂 …
Mandarinenpunsch
Zutaten für 2 Tassen:
300 ml Wasser
1-2 Beutel Früchte-Gewürzteemischung (ersatzweise Hagebuttentee, ev. mit einem kleinen Stück Zimtrinde und einer Gewürznelke aufgekocht)
ca. 60 ml Mandarinen-Sirup
Saft von 2 Mandarinen
ca. 40 ml Rum (38 % vol.) – falls Kinder mittrinken, einfach weglassen
Zubereitung:
In einer Kanne oder einem Krug Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen, dann Sirup, Mandarinensaft und Rum hinzufügen. Fertig!
Das Rezept für Dattelkekse findet ihr hier ;-)!
Dattelkekse habe ich auch zur Cookie Exchange Party mitgenommen, die letzten Samstag in St. Pölten auf dem Designverliebt Kreativmarkt stattgefunden hat.
Das war meine „Ausbeute“ 🙂 : Softe Orangenkekse von Nicole, Schoko-Pistazien Biscotti von Janneke, Himbeer-Vanillekipferln von Hannes, Omas Nürnberger Lebkuchen von Angelika, Chai Schneebälle von Krista, Chocolate Crinkle Cookies von Ulli, Hafer-Oblatenkekse von Tina, Chocolate Cookies von Bernhard und Schoko-Spekulatius-Trüffel von Simon.
