Frozen Cappuccino mit Zimt und Vanille

Wer Kaffee liebt, wird von diesem Dessert begeistert sein! Da Kaffee belebend wirkt und den Gewürzen Zimt und Vanille erotisierende Qualitäten nachgesagt werden, wäre der „Frozen Cappuccino“ auch der perfekte Abschluss für ein romantisches Dinner am Valentinstag … Zutaten (ergibt 8-10 Portionen): 2 Eier, getrennt 2 EL Rum 1 gehäufter EL Löskaffee 1 Prise Zimt…

EIS-kalte Verführung

Eis schmeckt immer! Als krönender, erfrischender Abschluss eines gelungenen Festessens, als Highlight auf einer Kindergeburtstagsparty oder einfach nur zwischendurch … Folgendes Rezept ist ursprünglich schwedisch. Statt des Doppelrahmfrischkäses habe ich aber Mascarpone verwendet und – um dem Ganzen eine feine, „zitronige“ Note zu verleihen – Limoncello (Zitronenlikör) beigefügt (falls Kinder mitessen, einfach durch geriebene Bio-Zitronenschale…