Am 26. Oktober ist der österreichische Nationalfeiertag. Dafür wollte ich etwas ganz Besonderes backen … und was könnte passender sein als ein Keks in Form der österreichischen Landkarte?! Da ich keine entsprechende Ausstechform zu Hause hatte, begann ich im Netz zu recherchieren. Dabei stieß ich auf shop.kexfabrik.at und war sofort begeistert vom großen Keks-Ausstechsortiment der…
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LINZER – SMILEYS feiert Geburtstag!
Heute genau vor einem Jahr bin ich mit meinem Food-Blog online gegangen. Ein aufregendes und sehr lehrreiches Jahr liegt hinter mir – gespickt mit vielen Highlights, aber nicht nur. Ein kleiner Rückblick auf das erste „Lebensjahr“ Hier war LINZERSMILEYS dabei … Kurz & bündig: Statistik für 2016 (bis einschließlich 17.01.2017) Der Post mit den meisten…
Bake my Cake Award 2016
Ich mache beim Bake my Cake Award 2016* mit und habe dafür ein ganz besonderes Rezept kreiert: Linzer „Smiley“ – Cupcakes – eine Kombination aus flaumigem Mandelbiskuit, fruchtig-cremigem Topfen-Obers-Häubchen und leckeren Stempelkeksen mit Smiley-Motiv. Das Rezept findet ihr hier 😉 {Verlinkung zu einer externen Internet-Seite}. *Unbezahlte Werbung. Falls das Rezept euren Geschmack trifft, habt ihr…
Linzer Augen und Linzer „Smileys“
Wer kennt sie nicht, die leckeren Kekse aus Mürbteig mit einer fruchtigen Füllung aus Marmelade und den 3 Löchern („Augen“)? Ich kenne sie seit meiner Kindheit und verdanke ihnen meine große Liebe zur Back- und Kochkunst. Die erwachte nämlich genau in dem Augenblick, in dem ich meiner Oma zum ersten Mal beim Ausstechen der Kekse…
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