GOLDEN CRESCENTS für das Fest! … Meinen „Nasch-Kater“ habe ich mit Florentiner-Häppchen zum Schnurren gebracht, meine Tochter habe ich mit Vanillekipferln verwöhnt und für mich habe ich heute noch schnell meine Favoriten gebacken: Schoko-Nuss-Kipferl. Und weil für das Fest #Glitter und #Gold ein absolutes Must sind, habe ich sie nach dem Glasieren einfach mit etwas #Goldstaub verziert 🙂 .

Ich wünsche allen an dieser Stelle ein schönes, besinnliches Weihnachtsfest!

GOLDENE Schoko-Nuss-Kipferl

Zutaten:
140 g helles Dinkelmehl
2 P. Vanillezucker
1 EL Staubzucker
80 g Haselnüsse, geröstet und gerieben
50 g Zartbitter-Schokolade, fein gerieben
100 g Butter
1 Eigelb

Schoko- oder Kakaoglasur
Farbpulver „Gold“ zum Dekorieren

Zubereitung:
Die trockenen Zutaten mit der Butter „abbröseln“, das Eigelb hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Diesen zu bleistiftdicken Rollen formen, kleine Stücke abschneiden und Kipferl formen. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 150°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.

Ausgekühlt mit Kakaoglasur überziehen und mit Goldstaub verzieren.